O que se produz a até 100 km de Tubarão

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

IBGE · PPM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2025 MDA · CAF 2026

Soma de 55 municípios: Tubarão, Capivari de Baixo, Gravatal, Pescaria Brava, Treze de Maio, Jaguaruna, Pedras Grandes, Laguna, Sangão, Armazém, São Ludgero, Imaruí, Braço do Norte, Morro da Fumaça, Orleans, Urussanga, São Martinho, Cocal do Sul, Grão-Pará, Rio Fortuna, Lauro Müller, Içara, Imbituba, Criciúma, Siderópolis, Treviso, Balneário Rincão, Santa Rosa de Lima, Nova Veneza, Forquilhinha, Maracajá, Bom Jardim da Serra, Garopaba, São Bonifácio, Anitápolis, Paulo Lopes, Balneário Arroio do Silva, Araranguá, Meleiro, Urubici….

Municípios com sede a até 100 km da sede de Tubarão. Os números somam o que cada município publica.

R$ 4,38 bilhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

386,9 mil t

Maçã: a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

814,3 mil cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

339,8 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

17.162 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

1.605 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 4,38 bilhões.

Maçã

11.920 ha colhidos · 29% do valor

386,9 mil t

R$ 1,29 bilhão
Arroz (em casca)

88.081 ha colhidos · 24% do valor

786 mil t

R$ 1,04 bilhão
Fumo (em folha)

15.859 ha colhidos · 17% do valor

38.738 t

R$ 759 milhões
Milho (em grão)

25.439 ha colhidos · 5% do valor

193,7 mil t

R$ 219,6 milhões
Banana (cacho)

6.201 ha colhidos · 4,1% do valor

89.301 t

R$ 179,4 milhões
Soja (em grão)

20.520 ha colhidos · 3,3% do valor

71.063 t

R$ 143,3 milhões
Cebola

5.347 ha colhidos · 3,1% do valor

155,6 mil t

R$ 135,6 milhões
Mandioca

6.134 ha colhidos · 2,6% do valor

120,5 mil t

R$ 113,9 milhões
Maracujá

1.088 ha colhidos · 2,5% do valor

38.555 t

R$ 109,1 milhões
Tomate

721 ha colhidos · 2% do valor

43.659 t

R$ 89,3 milhões

Ver todos os 41

Morango

125 ha colhidos · 1,6% do valor

5.518 t

R$ 71,1 milhões
Uva

614 ha colhidos · 1,2% do valor

8.004 t

R$ 52,7 milhões
Batata-inglesa

856 ha colhidos · 0,6% do valor

17.264 t

R$ 25,5 milhões
Melancia

796 ha colhidos · 0,4% do valor

19.381 t

R$ 18,7 milhões
Repolho

667 ha colhidos · 0,4% do valor

26.533 t

R$ 17,7 milhões
Batata-doce

413 ha colhidos · 0,3% do valor

6.759 t

R$ 13,7 milhões
Cana-de-açúcar

1.078 ha colhidos · 0,3% do valor

47.589 t

R$ 12,6 milhões
Aveia (em grão)

1.500 ha colhidos · 0,3% do valor

4.500 t

R$ 11,3 milhões
Feijão (em grão)

2.029 ha colhidos · 0,2% do valor

2.748 t

R$ 9,89 milhões
Laranja

315 ha colhidos · 0,2% do valor

4.709 t

R$ 8,98 milhões
Abóbora

1.078 ha colhidos · 0,2% do valor

12.776 t

R$ 8,97 milhões
Pêssego

142 ha colhidos · 0,2% do valor

1.804 t

R$ 8,61 milhões
Milho verde

1.098 ha colhidos · 0,2% do valor

6.919 t

R$ 7,67 milhões
Pera

154 ha colhidos · 0,2% do valor

1.886 t

R$ 7,55 milhões
Tangerina

128 ha colhidos · 0,1% do valor

1.549 t

R$ 4,91 milhões
Cenoura

52 ha colhidos · 0,1% do valor

1.906 t

R$ 4,82 milhões
Alface

95 ha colhidos · 0,1% do valor

1.177 t

R$ 4,62 milhões
Pimentão

48 ha colhidos

940 t

R$ 2,66 milhões
Trigo (em grão)

400 ha colhidos

1.505 t

R$ 1,76 milhão
Chuchu

36 ha colhidos

525 t

R$ 1,52 milhão
Goiaba

25 ha colhidos

262 t

R$ 1,37 milhão
Abacaxi

16 ha colhidos

290 mil frutos

R$ 1,3 milhão
Caqui

10 ha colhidos

191 t

R$ 996 mil
Erva-mate (folha verde)

76 ha colhidos

758 t

R$ 990 mil
Limão

24 ha colhidos

193 t

R$ 572 mil
Palmito

16 ha colhidos

78 t

R$ 400 mil
Noz (fruto seco)

6 ha colhidos

17 t

R$ 346 mil
Alho

3 ha colhidos

18 t

R$ 173 mil
Abacate

5 ha colhidos

29 t

R$ 108 mil
Amendoim (em casca)

4 ha colhidos

8 t

R$ 96.000
Azeitona

4 ha colhidos

12 t

R$ 72.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

21,9 milhões de cabeças
Codornas

1,53 milhão de cabeças
Bovino

814,3 mil cabeças
Suíno

545,4 mil cabeças
Ovino

35.268 cabeças
Equino

20.913 cabeças
Caprino

4.352 cabeças
Bubalino

3.417 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 15,9 milhões.

Pinhão

69% do valor

2.182 t

R$ 10,9 milhões
Lenha

18% do valor

35.825 m³

R$ 2,82 milhões
Madeira em tora

9% do valor

1.891 m³

R$ 1,44 milhão
Outros

4,4% do valor

98 t

R$ 708 mil
Carvão vegetal

0,3% do valor

10 t

R$ 46.000
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)

970 m³
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)

1.000 árvores

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 1,57 bilhão.

Leite

56% do valor

339,8 milhões de litros

R$ 875,9 milhões
Ovos de galinha

35% do valor

102,3 milhões de dúzias

R$ 549,3 milhões
Ovos de codorna

7,8% do valor

21,4 milhões de dúzias

R$ 122,8 milhões
Mel de abelha

1,5% do valor

1.605 t

R$ 22,8 milhões
Lã

37,4 t

R$ 238 mil

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 216,8 milhões.

Peixe de criação em 2025: 17.162 t (soma das espécies).

Tilápia

68% do valor

16.773 t

R$ 147 milhões
Ostras, vieiras e mexilhões

21% do valor

3.307 t

R$ 46,3 milhões
Alevinos

5,3% do valor

49,6 milhões de unidades

R$ 11,6 milhões
Camarão

3,5% do valor

271 t

R$ 7,6 milhões
Carpa

1,1% do valor

270 t

R$ 2,43 milhões
Truta

0,5% do valor

38 t

R$ 1,16 milhão
Outros peixes

0,4% do valor

78 t

R$ 760 mil
Traíra e trairão

2,6 t

R$ 21.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 379 milhões.

Madeira em tora

68% do valor

1,51 milhão m³

R$ 258,4 milhões
Lenha

25% do valor

1,01 milhão m³

R$ 95,9 milhões
Carvão vegetal

6,5% do valor

4.985 t

R$ 24,6 milhões
Outros produtos

8 t

R$ 40.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

76%

24.080 de 31.613 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 24.080 Agricultura empresarial 7.533

Estabelecimentos por atividade principal

Pecuária e criação de outros animais

14.506
Produção de lavouras temporárias

10.440
Produção de lavouras permanentes

2.722
Produção florestal - florestas plantadas

1.871
Horticultura e floricultura

1.636
Aquicultura

229
Produção florestal - florestas nativas

84
Pesca

64

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

12.882

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

10.712

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 12.658Beneficiário/a do PNCF · 90Outros povos Tradicionais · 65Quilombola · 45Assentado/a pelo PNRA · 16Indígena · 8

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

91.734 imóveis rurais

97% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 61% da área declarada.

Somam 1,56 milhão ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Até 1 módulo fiscal

77% dos imóveis · 27% da área declarada

70.986

422,8 mil ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

20% dos imóveis · 34% da área declarada

18.151

530,1 mil ha
De 4 a 15 módulos (média)

2,4% dos imóveis · 18% da área declarada

2.200

275,5 mil ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,4% dos imóveis · 21% da área declarada

397

333,6 mil ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto Tubarão produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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